Compote à la rhubarbe au sirop

• 500 g de rhubarbe
• 50 à 70 mL (selon l'acidité des tiges) de sirop de fraise ou menthe-hibiscus 
•  2 cuillères à soupe d'eau

Laver et couper la rhubarbe en tronçon de 1 cm. Faire cuire à feu doux avec le fond d'eau et le sirop. Quand la rhubarbe devient fondante, ajuster la quantité de sirop. Laisser refroidir, déguster !

Pancakes aux fleurs

• Pancakes maison (lien vers la recette de mes préférés)
• Sirop Flower Power ou hibiscus
• En option : toppings : fruits frais, flocons d'avoine...

Napper les pancakes de votre sirop, comme vous le feriez avec du sirop d'érable !

Ajouter vos toppings et régalez-vous !

Infusion gingembre - cannelle

• 2 cL de sirop Concentré de Gingembre
• 1 bâton de cannelle
• 25 cL d'eau chaude frémissante

Laisser infuser le bâton de cannelle 5 minutes.

Retirer la cannelle et déguster bien chaud !

Virgin mojito menthe - hibiscus

• 2 cL de sirop menthe-hibiscus
• 2 cL de jus de citron vert ou un demi-citron vert en quartiers
• 25 cL d'eau pétillante
• En option : quelques feuilles de menthe en décoration

Verser le sirop, le citron vert.

Rallonger à l'eau pétillante.

Boire bien frais avec quelques glaçons !